「家政学部」って？“暮らしの専門家”として社会を支える学び
親： 家政学部って、昔ながらの「裁縫や料理」っていうイメージがあるけど、今はどんなことを学ぶの？
子： 今の家政学部は、もっと広くて専門的なんだよ。神戸女子大学の家政学部では、**「食」「健康」「生活支援」「福祉」**を中心に、科学的な知識と実践力を学ぶんだ。たとえば、管理栄養士や福祉住環境コーディネーター、福祉施設の職員や食品開発職を目指す人が集まってるんだよ。
親： 「生活」に密着した分野を学ぶって、安定感もありそうね。
子： うん。しかもここは女子大学だから、女性の暮らしと仕事の両立を見据えた教育にも力を入れていて、“やさしくて、たくましい”専門職を目指すのにぴったりの環境だよ。
学びの特長｜「食・栄養・生活支援」を科学的に学び、資格でつなげる
● 管理栄養士を目指す高度な専門教育
- 解剖学・生理学・食品学・臨床栄養・給食経営管理など、国家試験に直結したカリキュラム
- 調理実習・栄養指導演習・臨地実習も充実
- 国家試験対策講座・模試・グループ学習などサポート体制も万全（合格率も高水準）
● 生活支援・福祉・住環境へのアプローチも
- 高齢者・障がい者への食支援や生活支援、住宅設計・環境デザインの学びも選択可能
- 福祉住環境コーディネーター／福祉用具専門相談員の資格にも対応
- “一人ひとりに合った暮らし”を支える学びができる
● 実験・実習・プレゼンが多く「体験を通して身につける」スタイル
- 実験室・給食経営実習室・生活科学実習室など最新設備で実践的に学習
- 自分の研究結果を“わかりやすく伝える”スキルも重視される
- チームワークや段取り力、現場対応力が自然と育つカリキュラム
学びのステップ｜実験と実習を通して“専門性と実践力”を育てる4年間
● 1年次：生活科学の基礎と理系スキルを身につける
- 生物・化学・栄養学などの基礎＋調理・衛生・デザインの導入授業
- 実験レポート・プレゼン・基礎演習で理系的な考え方を習得
- 将来の資格取得に向けて、学びのベースをつくる
● 2年次：専門性が本格化し、実験・実習も増加
- 応用栄養学／食品衛生／社会福祉論／ライフステージ栄養など実践的内容が増える
- 給食経営実習／プレ栄養指導／住宅設計など手を動かす授業も本格化
- ゼミもスタートし、自分の関心分野を絞っていく時期
● 3年次：現場での学びと国家資格への準備を両立
- 臨地実習（病院・福祉施設・保育園など）で実務経験を積む
- 管理栄養士国家試験対策講座がスタート
- ゼミでの研究テーマ（例：高齢者の低栄養予防／食物アレルギー対応食開発 など）も本格化
● 4年次：卒業研究と進路決定の最終ステージ
- 実験・データ分析・論文執筆・発表会など“自分の問い”を社会に発信
- 国家試験対策は個別指導や模擬試験など万全の支援体制
- 管理栄養士・食品業界・福祉・教育など、自分に合った進路を具体化
実践のフィールド｜「食・健康・生活」を現場で学ぶリアルな体験
- 小学校や保育園での食育活動、献立作成や児童向けワークショップの実施
- 病院や高齢者施設での給食運営・栄養指導実習
- 健康フェアや地域連携イベントでの健康チェック・食事相談ブースの担当
- 住宅デザイン提案、ユニバーサルデザイン評価など“暮らしの工夫”に挑戦
学生の雰囲気｜「まじめで前向き」、支える力を育てるあたたかい学びの場
- 食や福祉、健康に強い関心があり、誠実で努力家の学生が多い
- 実習や国家試験という明確な目標があるため、モチベーションが高い
- 協調性・責任感・ホスピタリティを大切にする空気感
- 同じ目標を持った仲間と支え合いながら成長できる環境
就職・進路｜“暮らしと健康の専門家”として幅広く活躍！
● 主な進路
- 医療機関・福祉施設（病院栄養士／高齢者施設管理栄養士 など）
- 学校・保育園・企業の給食部門
- 食品メーカー（商品開発・品質管理・栄養設計）
- 地方自治体（保健センター／食育推進課など）
- 公務員・大学院進学・管理栄養士としての独立開業も
● 資格・支援体制
- 管理栄養士国家試験受験資格（合格実績多数）
- 中学校・高等学校家庭科教員免許／栄養教諭免許
- 食品衛生管理者・栄養士・福祉住環境コーディネーター等にも対応
- キャリア支援センター＋教員のダブルサポートで就職活動を強力に支援
保護者の方へ｜こんなお子さんに向いています
- 食や健康に興味があり、人の役に立ちたいという思いが強い子
- コツコツ学び、資格取得など明確な目標に向かって努力できるタイプ
- 医療・福祉・教育など、生活に根ざした職業に就きたいと考えている
- 実習や現場経験を重ねながら、“使える知識”を身につけたい子
- 将来の仕事だけでなく、日々の暮らしにも役立つ学びをしたいと思っている
子： 「食べることは生きること」。大学で学んで、身近なことが“社会に通じる学び”になるって気づいたよ。
親： 社会を支える仕事って、特別じゃなくて“日常の延長”にあるのね。なら、この学びはきっと一生の力になるわ。
本記事は、早稲田大学国際教養学部に在籍し、進学塾を主宰する筆者が保護者の方に向けて執筆しました。内容は2024年度時点の情報をもとにしています。最新情報は大学公式サイトをご確認ください。
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