栄養科学部

「栄養科学部」って？食の力で“人と社会の健康”を支える学び親： 栄養学って家庭科っぽい印象もあるけど、専門的にどんなことを学ぶの？子： 実はとても“理系”なんだよ。相模女子大学の栄養科学部では、生化学・解剖学・食品衛生学・臨床栄養学など、医...

「栄養科学部」って？“食”を科学し、“人の健康”を守る専門家になる学び親： 「栄養科学部」って、料理が得意な人が行く学部なの？子： 実はそれだけじゃないよ。中村学園大学の栄養科学部では、ただ調理を学ぶんじゃなくて、「人が健康に生きるための食...

盛岡大学 栄養科学部で学べる内容とは？親： 栄養科学部って、料理の勉強をする学部なの？子： それ、よく言われるけど実は違うんだよ（笑）！料理はあくまで一部で、実際は「食と健康」に関する科学的な知識を深く学ぶ学部なの。生化学、解剖生理学、食品...